Una Receta de Dieta Deliciosa. Pruébala

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Te voy a mostrar una receta deliciosapara hacer una ensalada que, acompañada de fruta, podría formar un plato único de un completo menú por ejemplo para el almuerzo. Es fácil y no te tomará mucho tiempo

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

· Lechuga cortada en juliana (la cantidad que desees)

· 70 gr. Queso Philadelphia para ensaladas o similar, para ensaladas; puede ser también queso fresco

· 60 gr. de maíz en lata

· 60 gr. de bacon cortado en tiras finitas

· 2 latitas pequeñas de atún en aceite de oliva y si puede ser bajo en sal, mejor que mejor

· 2 cucharadas de aceite

· Vinagre de Módena, al gusto, que le da un sabor muy especial; si no tienes de Módena, elige otro de tu gusto.

PREPARACION:

· Corta la lechuga en juliana y reparte, a poder ser, en recipientes, ensaladera, bol, de manera individual.

· Corta el queso en taquitos pequeños. Añade sobre la lechuga.

· Añade el maíz.

· Añade ahora el atún que habremos escurrido e incluso “prensado” con nuestra mano para que lleve la menor cantidad de aceite posible.

· Pon el bacon que habrás cortado previamente en tiritas y pasado en una sartén/ plancha, con una gotita de aceite (no necesita más); si tienes un pulverizador para aceite, mejor, verás que puedes aprovechar mucho más la cantidad de aceite que puedas ingerir.

· Prepara una vinagreta con el aceite y el vinagre de Módena, uniendo los dos en un recipiente (un vaso, por ejemplo) y removiendo hasta que esté completamente mezclado.

· Vierte por encima de la ensalada la vinagreta que acabas de preparar y…..

· Voilá!! Te encantará. Acompáñalo por ejemplo de 1 rebanada de pan tostado integral y para terminar tómate una buena manzana. Harás con todo esto un almuerzo o una cena genial, que te saciará y que será de lo mejor para ti porque estás tomando lo que necesitas en las proporciones que necesitas. Qué más puedes pedir??

Ah claro!! Una foto, por supuesto.

Te apetece? Anímate y que te aproveche!!

Te deseo una buena jornada y espero como siempre, tus comentarios y sugerencias.

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